Je kunt voedsel op veel verschillende manieren bewaren, en drogen is voor mij de meest natuurlijke. Daarom ben ik me gaan verdiepen in hoe ik voedsel kan drogen en uiteindelijk wat de beste voedseldrogers zijn. Helaas is ons Hollandse klimaat niet optimaal voor het drogen van voedsel (maar wel heel goed voor het telen van voedsel!) dus dan kom je al snel uit bij elektrische voedseldrogers.
En hier begon voor mij de uitdaging: welke voedseldroger is voor mij de beste? Al snel kwam ik terecht in een kluwe van feiten, fabels en heel veel fabrikanten die beweren dat hun voedseldroger de beste is. Om alle informatie netjes bij te kunnen houden ben ik dit blog begonnen, zodat anderen ook wat kunnen hebben aan mijn bevindingen.
Ik hoop dat mijn blog leerzaam is!
-Joris