Grote voedseldroger

Voor een project op school moet ik een ondernemingsplan schrijven. Ik heb er voor gekozen om thee te maken en dit te verkopen. Hierbij moet ik op grote schaal thee drogen. Ik vroeg mij af of er ook grote voedseldrogers zijn die veel in een keer kunnen drogen. Ik ben ook beniewd naar hoe duur dit zou zijn aangezien ik een begroting moet schrijven.

Mvg,
Wichert

Hoi Wichert,

Bedankt voor je bericht. Thee lijkt me wel een goed product: altijd populair, zeker als je eeen zgn. ‘gezond' theeproduct weet te vermarkten.

Wat betreft voedseldrogers voor grote aantallen: er bestaan professionele voedseldrogers, ik heb er wel eens foto's van gevonden (bij toeval), maar kan ze nu niet vinden helaas.

Je moet dan denken aan ruimtes waar grote kasten staan. Volgens mij kan je dan een bepaalde capaciteit huren voor het drogen van je product, dat zou mooi zijn voor jouw plan: dan kan je gewoon een bedrag opgeven. Ik kan helaas niet vinden wat je zoekt.

Je zou misschien ook kunnen overwegen dat de leverancier het product droogt daar waar het geteeld wordt. Dat scheelt ook vervoerskosten (want droge thee is lichter dan vochtige thee) maargoed, dat past waarschijnlijk niet in je plan.

Als ik jou was zou ik even creatief gaan googlen, wellicht even Engelstalige termen gebruiken, dan zou je toch wel bij bedrijven uit moeten komen die voedsel drogen op industriële schaal.

Je zou ook kunnen overwegen te inventariseren wat het kost om hennep te drogen, dat wordt gedaan en daar staat een prijs voor. En of er nou thee of hennep wordt gedroogd: het werkt hetzelfde, volgens mij.

Het spijt me dat ik je niet verder heb kunnen helpen maar wens je toch veel succes!